2016年8月23日火曜日

10月の料理教室 fog 2nd floor

8月、9月とお休みをいただきました料理教室ですが10月に開催します。

10月6日(木)
11時から14時
参加費 5400円(税込み)

味噌スコーン 他
サラダ、スープ付き。

2008年ぐらいから作っていてご好評いただいている味噌を使ったスコーンをメインを一緒に作らせていただきます。
作っていただいて余ればお持ち帰りいただく予定です。
他はスコーンにあわせて、スープやサラダをご用意させていただきます。
まだまだ暑い日もありますが、この頃には焼き菓子がぐっと恋しくなっていると思います。今年の教室で作った味噌を使う予定です。
味噌作りに参加してくださった方は、是非ご持参くださいませ。

sumiyalife@gmail.com


野菜をおいしく食べる、楽しむ。

春から連載をもたせていただいているルミネ立川マガジン9月号が発行されました。
今回は表紙と巻頭の野菜特集で載せていただいています。
レシピは野菜の定食を紹介しています。
9月29日には立川ルミネのワイアードカフェさんで開催のGOOD DAY SCHOOLの
講師を担当させていただきます。

「野菜をおいしく食べる、楽しむ。」
申し込み方法はマガジンの最後のページに記載されています。
軽食も担当させていただきます。
多摩地区の方もそうでない方も立川ルミネに是非おこしください!!
申し込みはこちらからです。
https://qooker.jp/Q/auto/ja/gooddayschool003/form/
http://www.lumine.ne.jp/tachikawa/topics/topics_details.php?article_no=2880http://www.lumine.ne.jp/tachikawa/event/pdf/magazine_1608.pdf

2016年8月10日水曜日

しあわせは、朝ごはん。

Style LOHACO
素敵なくらしを買うマガジン

榮倉奈々さんがいま最も気になるテーマが「朝食」
 榮倉奈々のしあわせは、朝ごはん。vol.4
角田さんに教わる、朝ごはん(前編)
8月7日より公開されています。
すみやの定番の鮭マリネを榮倉奈々さんのイメージで。
料理教室でご好評いただいている醤油麹もご紹介させていただきました。
次回は8月17日に公開予定です。

榮倉さんが毎日豆乳スムージーにされているというスーパーフードを常備菜にしてご紹介しています。

他の回は調理のお手伝いなどをさせていただいています
榮倉さんからのご指名でお話をいただき、本当にありがたいです。
たくさんの方に役立てていただけますように。
いつもケータリングの備品などでたくさんお世話になっているLOHACOさんからのご依頼、ありがたいです。
https://lohaco.jp/style/nanaeikura4/?sc_e=zm_psns_aas_bfb_cfbo_dps_nanaeikura4&PROMO=FB&bitly_hash=LSFQVQkeJf