2012年7月11日水曜日

オチコチ1日カフェ終了しました。

カフェ
レモンケーキとアイスコーヒー
和三盆のクッキー
森田さんの和紙に包んで


沖澤康史さん、森田千晶さん 二人展 オチコチ
1日カフェ、終了しました。
雨のなか、お越しくださり本当にありがとうございました。
カフェをさせていただいた日は、雨が降ったりやんだりのいちにちでした。
オチコチさんの庭にさくあじさいもひときわ美しく、強すぎない光が
沖澤さんのガラスや、森田さんの和紙を際立たせていました。

お客様に特にご好評いただいたのが、国立コーヒーロースターさんの
珈琲豆を使わせていただいたアイスコーヒーでした。
アイスコーヒーというと、がつんと苦みばしったものをというイメージ
があったのですが、こちらのブレンドは軽やかで飲み終わったあとに花の
香りを嗅いだような華やかな気持ちになれるコーヒーです。

沖澤さんの柔らかなガラス、森田さんの涼しげで可憐な和紙、オチコチさん
の紫陽花にぴたりとあっていたように思います。

たくさんの出会いのあったありがたい一日でした。

http://ochi-kochi.com/okimori_01.html






2012年7月4日水曜日

お茶会のお弁当。

両国の回向院さんでのお茶の席でのお弁当を作らせていただました。
穴子と胡瓜の手巻き
酒粕コロッケ
根菜の湯葉巻き
アスパラの辛子醤油煮
ズッキーニの柚子胡椒焼き
虎豆の甘煮
鶏つくねの串焼き
鮭のハーブマリネ
にんじん煮
葱入りたまご焼き

両国の町中に、このような素晴らしいお寺があることに気付けてありがたい
一日でした。
今回、配達とひも掛けは近所に工房をかまえる漆作家の宮下智吉さんにお手伝いいた
だきました。
ありがとうございました。