2017年8月10日木曜日

LEE 9月号掲載のお知らせ

集英社 刊
LEE 9月号
10分で作れる40品!
「トマトなすで元気が出るおかず」
にレシピを10品掲載していただきました。
とっても素敵な先生方と同じ誌面に載せていただき感激しています。
書店で見かけたらよろしくお願いします。

料理教室のお知らせ 9月

おやすみをいただきました料理教室
9月の開催が決まりました。

9月14日 木曜日
11時から14時
fog 2nd floor
6000円
トンカツ用の豚ロースを使って
黒酢酢豚と簡単に作れる煮豚がメインです。
他に季節の野菜を使った副菜や汁物を作ります。

テキストは9月に発売されるオレンジページcookingを使用します。
参加費の中にテキスト代も含まれています。

9/14は申し込みが定員に達しています。
キャンセル待ちのみ承ります。
sumiyalife@gmail.com

2017年7月28日金曜日

ラジオ出演のお知らせ

7/31~8/3
j-wave81.7
GOOD NEIGHBORS クリス智子さんの番組
cosme kithen organic concierge
14:10~14:15
good quality of lifeのヒントを探す5分間

出演させていただきます。
子供の頃のこと
料理のこと
ケータリングをはじめたきっかけについてなどについてお話しさせていただきました。

2017年7月20日木曜日

掲載誌のお知らせ

天然生活
2017年 9月号

おいしいもの食べに、どこへ?
の中の
お弁当を持ってどこへ?
に掲載していただきました。
近所の武蔵国分寺公園で近所に住んでいて仲良くしていただいている
デザイナーの葉田いずみさん 西本良太さん 森平さんファミリーにも参加して
いただき楽しい1日でした。
今が旬のトウモロコシごはんが中心のお弁当です。

2017年7月19日水曜日

お休みのお知らせ

7月、8月は料理教室並びに出張をおやすみさせていただきます。
再開する際にはこちらでお知らせします。
よろしくお願いします。

2017年7月11日火曜日

料理を作ること

少し前から体調を崩していて、あまり自分の為に料理ができていない日が続いています。
7月は夏が始まる楽しい季節の筈なのに、あまり良くない事が多いのが毎年恒例になってきました。
何故か体調もすぐれない事が多いです。
今年も例にもれず、そんな感じで何日も食事をとれないでいました。
人にお出しするものは相手を思って作るので、自分でもびっくりするぐらいに作るものに
エネルギーがあります。いつもならそのまま食べるトマトを黒酢でマリネしたら、少しだけトンネルを抜ける感じがありました。
忙しすぎて自分を労われていなかった事をいまさら感じています。

2017年7月8日土曜日

掲載誌のお知らせ

7月4日発売
週刊女性 7/18号の
『夏の疲れを吹き飛ばす‼︎黒酢DE健康&きれいレシピ』特集を担当して
います。
黒酢を使ったレシピ
書店やコンビニで見かけたらお手にとっていただけましたら嬉しいです。
暑い夏は黒酢でシャッキリと❗️